5 Ingredientes que aumentam o consumo energético

Alimentos termogênicos são aqueles capazes de acelerar o metabolismo, aumentando a temperatura corporal, fenômeno chamado de termogênese. Com este aumento da temperatura corporal, passamos a gastar mais calorias. Esse gasto adicional pode ficar em torno de 5% a 10% em relação ao gasto energético normal do nosso metabolismo. Por isso, alimentos termogênicos são grandes aliados numa dieta equilibrada em busca do emagrecimento saudável. Além disso, vários destes ingredientes tem importante ação anti-inflamatória e antioxidante, combatendo os radicais livres, grandes responsáveis pelo envelhecimento precoce. Ou seja, vale incluí-los no seu cardápio.

Chá Verde: Além de termogênico, devido à combinação da cafeína e dos polifenóis, ajuda no funcionamento de enzimas digestivas e causa oxidação significativa das gorduras. “Parentes” do chá verde, também originários da Camellia Sinensis, os chás vermelho, branco e amarelo, também são muito benéficos. Se o consumo for associado à atividade física, o resultado é potencializado. Chá verde não é indicado para gestantes, hipertensos e pessoas com distúrbios do sono. Se você apresenta algum desses problemas, deve verificar com o médico que faz seu acompanhamento se e como pode consumi a bebida.

Gengibre: Principal substância termogênica do gengibre é o gingerol. É recomendado o consumo de 1 ou 2 pedaços de 1 cm de gengibre diariamente. Ele também pode ser ralado e usado em forma de tempero, ou em forma de chás e sucos. Hipertensos devem consultar o médico que faz seu acompanhamento para saber se podem consumir este alimento.

Pimenta vermelha: A capsaicina, um potente termogênico, favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na quantidade de 3 gramas por dia. Porém, ATENÇÃO! Ela não é indicada em casos de gastrite ou outras sensibilidades e restrições. Se você sofre de algum desses problemas, é importante verificar com seu gastroenterologista, se e como pode consumir o alimento.

Canela: Além de estimulante e termogênica, a canela possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento. É recomendado o consumo de 2 colheres de chá por dia! Você pode incrementar seu café, sucos ou iogurte com um toque de canela.

Feijão Preto: Além de termogênico, é boa fonte de carboidratos complexos.

Alguns destes ingredientes não são indicados para quem tem qualquer alergia ou restrição alimentar, como a pimenta vermelha e a canela.

Vale lembrar que o nosso metabolismo é influenciado por diversos fatores como sexo, idade, altura, peso, atividade física, entre outros. Comer pouco, de forma saudável e várias vezes ao dia são princípios importantes de longevidade e qualidade de vida.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/os-5-ingredientes-que-aumentam-o-gasto-energetico/