Temperos termogênicos

Temperos trazem muito mais do que sabor e aroma ao seu prato. Além de ajudar a economizar no sal, dando uma força na luta contra a retenção de líquidos e a hipertensão, eles, se bem selecionados, podem ser ótimos aliados do seu programa de emagrecimento. Eles ajudam a acelerar o metabolismo e funcionam como antídotos para as toxinas que ingerimos.

Pimenta vermelha: é termogênica, ajuda no funcionamento do intestino, ajudando na eliminação de toxinas do organismo.

Pimenta-do-reino: contém piperina (“parente” da capsaicina contida na pimenta vermelha), que também ajuda a mobilizar as gorduras.

Alho: ajuda a metabolizar carboidratos e gorduras. Seu uso contínuo impede que o corpo crie gordura extra. Possui alicina, substância que acelera o gasto de energia, reduz a retenção líquida e purifica o organismo. Além disso, funciona como um supressor de apetite.

Coentro: tem propriedades digestivas que combatem inflamações intestinais, a prisão de ventre e auxiliam no emagrecimento.

Azeite de oliva: rico em gordura monoinsaturada, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.

Mostarda: é termogênica. Estima-se que a mostarda acelere o metabolismo em até 25%.

Salsa: Estudos comprovam que o consumo de salsa reduz a quantidade de glicose do sangue. Também é diurética e elimina toxinas do organismo.

Açafrão-da-terra ou Cúrcuma: ajuda a impedir o crescimento das células de gordura depois de uma perda de peso. É um dos ingredientes do curry.

Orégano: além de ajudar na digestão e evitar a sensação de estômago alto, tem ação diurética.

Canela: aumenta o metabolismo, regula os níveis de açúcar no sangue, ajuda a reduzir triglicerídeos e colesterol, reduz a ansiedade para comer.

Cravo-da-índia: além de termogênico, possui ação anti-inflamatória, cicatrizante e analgésica.

Cardamomo: especiaria pouco conhecida no Brasil, mas disponível no mercado, contém melatonina, um dos hormônios que ajudam a regular o peso. Estudos mostram que esse hormônio estimula o aparecimento da gordura branca, tipo de células de gordura que queima calorias, em vez de estocá-las.

Gengibre: ajuda a reduzir o apetite; controla a ansiedade; é termogênico e tem função adstringente, que limpa o organismo.

Mas fique atento! Termogênicos podem ter restrições para hipertensos, gestantes e pessoas com estômagos mais sensíveis. Se você faz acompanhamento com cardiologista ou gastroenterologistas por algum desses motivos, verifique se e como você pode consumir esses temperos.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/os-14-temperos-que-ajudam-a-emagrecer-rapido/